6月中旬，由湖北省釀酒工業協會組織的省白酒評酒員培訓暨換屆考評大會在大冶市舉行，全省共有33家企業160名技術骨干參加了此次培訓和技能考評。
湖北著名白酒專家周怡庭，省釀酒大師、枝江酒業總工李凈等受省釀酒工業協會的邀請，專門為全省參加培訓的技術人員授課。就各類香型白酒的工藝特點和香味特征、白酒評酒的知識和技巧，以及目前白酒香型和評酒的發展趨勢等內容進行了重點講解，并結合基礎品評和評酒訓練，讓與會者得到一次全面系統的學習培訓。培訓完畢，通過11輪的白酒品評實踐和理論考試，枝江酒業有25名員工被湖北省釀酒工業協會特聘為2009屆湖北省白酒評酒委員。（胡格）
